dissabte, 12 de juny del 2010

Bescuit gallec


Aquesta recepta és de la revista Thermomix Magazine nº 13


Ingredients:

3 ous
150 gr de mantega
300 gr de sucre
150 gr de nata líquida
300 gr de farina
1 sobre de llevat en pols

Elaboració:

Precalentar el forn 180º
Posar al got els ous, la mantega i el sucre, programa 4 minuts , 37º, velocitat 4.
Afegir la nata i programar 10 segons, velocitat 6.
Incorporar la farina i el llevat, col.locar el selector de velocitat en posició de got tancat i doneu 10 cops de turbo.
Abocar la barreja en un motllo untat cobert de paper per enfornar. Ficar a 180º al forn durant 30 minuts aproximadament.


Bon profit !!